Bolu Kukus Putih

bolkus1

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu protein sedang (Segitiga biru) 250 gram
  • Gula pasir 225 gram
  • Telur 2 butir
  • Cake elmusifier (SP) 1 sdt
  • Air soda (Sprite) 200 ml

Cara membuat :

  • Campur semua bahan, lalu kocok ± 10 menit hingga mengembang dan adonan berwarna putih.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dilapisi oleh cup kertas hingga agak penuh (± 7/8 cup).
  • Panaskan dandang yang telah diisi air. Lapisi tutup dandang dengan kain agar air tidak menetes pada adonan bolu kukus, yang menyebabkan bolu kukus bantat.
  • Kukus adonan bolu kukus ± 25 menit hingga matang dan mekar dengan menggunakan api kecil.
  • Bolu kukus siap disajikan.

Tips :

Jangan sekali-kali membuka tutup dandang saat mengukus atau belum matang dari waktunya. Ini akan mengakibatkan bolu kukus gagal atau bantat.

Spaghetti Bolognaise

Assalamu’alaikum… 🙂

Saya kembali lagi setelah lama tak bercuap-cuap di blog ini. Hehe Karena sedang UTS dan banyak kesibukan lainnya, dan tentunya mood yang sedang tak beres. *alesan 😎

Belakangan ini saya sedang mood-moodnya membuat makanan untuk ngemil” (padahal bisa dibilang makanan berat, hohoho 😎 ). Okeh.. Langsung saja yo. Saya akan menshare resep Spaghetti Bolognaise. Cekidoot… 😀

Continue reading

Zuppa Soup

Kali ini aku iseng buat zuppa soup (untuk yang berkali-kalinya. Hehehe). Di menu kali ini aku pakai krim sup instan Royco. Soalnya mau bikin sendiri krim kentalnya mahal. *faktor hemat. Hehe. Untuk pastry-nya, aku pakai yang sudah jadi. Di pasar swalayan atau toko bahan kue juga ada. Oke, langsung aja how to make..
continue reading